Tom Kha
Thailändische Kokosmilchsuppe mit Galgant und weiteren aromatischen Zutaten – würzig, cremig und leicht säuerlich.
Tom Yum
Scharf-saure thailändische Suppe mit aromatischen Kräutern und Gewürzen.
Giao Nam
Feine Suppe mit Crevetten- und Fisch-gefüllten Teigtaschen (Wontons) in einer klaren, aromatischen Brühe.
Guai Tiao Nam
Thailändische Reisnudelsuppe mit verschiedenen Fleisch- oder Fischbällchen.